パンパグランデ日誌 2月7日

今日はドゥルセ・デ・レーチェの紹介をします。

牛乳に砂糖を加えて鍋で焦がさないようひたすら混ぜて作るのだそうですが、
既製品が売られています。
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キャラメルのような味で、パンにとっても合うんです。

日本にもあるのでしょうか?
私はこちらに来るまで知りませんでした。

今日はよく雨が降っています。
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では、また☆

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